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Mentiras sobre los beneficios de las frutas y verduras

Circulan por internet decenas de cuadros como este con los beneficios de las frutas y verduras para la salud. Siendo ciertos en alguna medida, hay que tomarlo con el debido respeto y sumo cuidado, pues no son del todo ciertos. O incluso en algunos casos son pequeñas manipulaciones que no dicen toda la verdad.

Que el melón salve la vista es excesivo. Que algunos productos combatan el cáncer también, aunque se sepa que ayudan a estar mejor de salud en ciertas partes del cuerpo y por ello a estar mejor defendidos contras las enfermedades degenerativas. Por desgracia combatir algunas enfermedades es algo más complejo que tomar mucho melón o brócoli.

¿Cuántos kilos de melón habría que tomar al día para salvar la vista o el cáncer?